Ergotionin

NAMA INCI : Ergothioneine

Rumus molekul:C₉H₁₅O₂S

Nomor CAS: 497-30-3

Nomor EINECS: 431-910-1

Berat molekul: 229,3

Penampilan: bubuk putih

Komposisi: 100%;

Kemanjuran:Anti-oksidasi, efektif menangkal radikal bebas dan melindungi mitokondria

Informasi Produk:

Ergothioneine adalah asam amino yang ditemukan terutama pada jamur, serta kacang merah dan hitam. Hal ini juga ditemukan pada hewan yang memakan rumput yang mengandung ergothioneine. Pada tahun 1909, apoteker Perancis Charles Tanret mengisolasinya dari ergot (sklerotium jamur Ergot Ergot dan Ergot microcephalus), sesuai dengan namanya. Nama INCI adalah Ergothioneine, atau disingkat “EGT”. Sebagai antioksidan alami, asam amino kiral memiliki efek antioksidan dan anti-penuaan yang luar biasa, yang telah diakui oleh GRAS di Amerika Serikat dan terdaftar sebagai sumber makanan baru oleh Uni Eropa.

Prinsip Mekanisme:

Sumber energi utama sel somatik adalah adenin nukleosida trifosfat (ATP), yang dihasilkan oleh transformasi asam lemak di mitokondria pembangkit energi. Pembangkitan energinya mengarah pada pembentukan radikal bebas, dan Ergothioneine dapat secara efektif menghilangkan radikal bebas dan melindungi mitokondria.  

	Mitokondria keratinosit berwarna hijau ketika bekerja normal.
	Ketika sel diberi reagen biokimia aloksan, sejumlah besar radikal bebas oksigen reaktif ROS dilepaskan untuk membunuh mitokondria, dan sel menjadi kuning.
	Ketika sel diobati dengan EGT dan aloksan pada saat yang sama, mitokondria terlindungi secara efektif, yang menunjukkan bahwa radikal bebas dihilangkan, sehingga sel terlindungi.

Saran resep:

1) Jumlah penambahan yang disarankan: 0,5-3%

2) Saran kompatibilitas: Tambahkan wewangian yang sesuai untuk mencegah perubahan bau Ergothioneine di bawah suhu dan cahaya tinggi.

3) Tindakan pencegahan: Ergothioneine harus diproses pada suhu di bawah 45 °C dan ditambahkan pada tahap akhir formulasi, hindari suhu ringan dan tinggi.

Aplikasi: berbagai bentuk sediaan kosmetik seperti emulsi, krim, esensi, dll.